Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Романтический ужин дома на День Влюбленных, 14 февраля, или 8 Марта, всегда вызывает волнения и хлопоты с его приготовлением. И хотя не все празднуют эти праздники, но большинство, особенно молодежь, их обожает. Ведь так приятно получать подарки, а главное внимание и любовь своей половинки или кандидата на нее.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Часто возникает вопрос: как украсить жилье или что же придумать такое, чтобы любимой (любимому) запомнился этот день. Ну и конечно же, чем накормить вкусненьким и чтобы много времени не потратить на это.

Постараемся разобраться в этом.

1.Что придумать для украшения стола или комнаты

2. Меню для романтического ужина дома

3. Напитки для романтического ужина дома

Что придумать для украшения стола или комнаты

Так, как мы решили, что романтический ужин будет дома, то естественно хотелось бы создать романтику. Можно комнату украсить оригинальными украшениями из цветов или свечи, сделанные своими руками . Цветы для этих украшений, можно использовать любые. Например:

1.Подсолнухи в лимонной вазе

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • В бокал или вазу с широким горлышком, вставить узкий стакан.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • Лимон нарезаем кружочками и заполняем им бокал. Заливаем их водой. Воду наливаем также и в узкий стакан.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • Подсолнухи или другие цветы, похожие на них, кладем в узкий стакан и букет готов. Им можно украсить стол.

2. Розы в круглом аквариуме

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • Берем 9 штук разноцветных роз и обрезаем стебли, оставляя 5-7 см от бутона.
  • Воздушно-пузырьковую пленку нарезаем квадратиками 5 х 5 см.
  • Обрезанную розу вставляем в пузырьковую пленку.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • Круглый аквариум, диаметром 20 см, заполняем водой и кладем в него розы.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

3. Хризантемы (герберы) в пиале

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • Берем пиалу, диаметром 15 см. Узким скотчем делаем решеточку по всему верху. Наливаем воду в пиалу.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • У хризантем обрезаем ножки, оставляем такую длину, чтобы они поместились в пиалу.
  • Цветы укладываем в решеточки пиалы.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

4. Оригинальные свечи в бокалах

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Нам нужны :  бокал для вина, масло льняное, лимон и салфетка.

  • В бокал вливаем 100 мл льняного масла.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • С лимона отрезаем кружочек, и прокалываем серединку.
  • Из салфетки делаем небольшой узкий фитилек, 3 -4 см длиной и вставляем его в серединку кружочка лимона. Вставляем так, чтобы фитилек был сверху и снизу.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • Кружок лимона с фитильком кладем в бокал с маслом, широкой стороной вниз. Зажигаем фитиль, свеча готова.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

P.S. Материал подготовлен на идеях видеоблога «На все руки».

Меню для романтического ужина дома

Ужин романтический дома, состоит из 3 блюд: горячее, салат и десерт. Блюда готовятся быстро. Начинаем готовить сначала горячее блюдо, так , как оно готовится дольше других.

1.Горячее: Куриное филе «Капрезе»

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Получается сочное, вкусное и праздничное блюдо.

Нам нужны:

  • 3 шт филе куриных грудок
  • 200 г сыра Моцарелла (можно использовать любой твердый сыр)
  • растительное масло
  • 3 шт помидор
  • соевый соус
  • соль
  • перец черный молотый
  • любимые приправы по вкусу

Приготовление:

1.Сыр и томаты нарезаем небольшими ломтиками.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

2. В курином филе делаем небольшие надрезы, солим, перчим и добавляем любимые приправы.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

3. Затем, в каждый разрез вставляем по ломтику сыра и томаты. Чем больше будет разрезов, тем сочнее будет курочка.

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

4. Разогреваем духовку до 200 градусов. Грудки выкладываем на противень (жаропрочную форму) с фольгой и хорошо сдабриваем их соевым соусом и немного растительным маслом.

5. Запекаем грудки 30 минут.

2. Десерт из блинов ресторанного уровня

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Нам нужны:

Для блинов:

  • 200 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 200 мл молока
  • 3-4 ст.л. какао-порошка
  • 0,5 ст. кипятка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 щепотка соли

Для начинки:

  • фрукты любые (киви, банан и другие)
  • 300 г сыра рикотта или любой крем-сыр
  • сахар по вкусу
  • ванилин по вкусу
Приготовление:
1.В начале приготовим блины. Их можно приготовить по предложенному рецепту или по рецептам, которые можно посмотреть здесь.
2. Для блинов, в отдельную емкость разбиваем яйца, кладем щепотку соли, сахар и взбиваем венчиком.
3. Далее в эту массу вливаем молоко и продолжаем взбивать.
4. В отдельной посуде, смешиваем сыпучие ингредиенты и просеиваем их. Добавляем к яично-молочной смеси и замешиваем тесто.
Романтический ужин дома: что приготовить любимым
5. В тесто вливаем крутой кипяток и растительное масло, все перемешиваем. Жарим блинчики на сковороде. Блинчики не нужно делать слишком тонкими, они должны держать форму и не рваться.
6. Пока блины остывают, подготовим начинку. Творожный сыр или крем — сыр смешать с сахаром и хорошо перемешать.
7. Фрукты нарезаем брусочками.
Романтический ужин дома: что приготовить любимым
8. На остывший блинчик, выкладываем творожную начинку. Сверху нее кладем фрукты и снова сырную начинку.
Романтический ужин дома: что приготовить любимым
Совет: Блинчик должен быть обязательно остывшим, чтобы начинка не потекла.
9. Блинчик заворачиваем в рулет. Так же проделываем с остальными блинами. Убираем их в прохладное место на 10 — 15 минут. После, разрезаем их на порции и подаем к столу.
Романтический ужин дома: что приготовить любимым

3. Салат «Негреско»

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Это легкий и вкусный салат, с которого начинается романтический ужин дома.

Нам нужны:
  • 1 шт отварного куриного филе
  • 1 шт свежего огурца
  • 3 шт отварных яиц
  • 100 — 150 г твердого сыра
  • 6 — 8 шт чернослива
  • 50 — 100 г грецких орехов
  • майонез
  • соль по вкусу
Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Чернослив и орехи мелко нарезаем.
2. Оставшиеся ингредиенты натираем на терке: огурчик  — на крупной, сыр и яйца — на мелкой.
3. Собирать салат можно порционно или же приготовить его на блюде, послойно:
  • 1-й слой — куриное филе, немного подсолить, сеточка из майонеза
  • 2-й слой — вареное яйцо, чуть покрыть майонезом, сеточкой

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • 3-й слой — свежий огурец, на него выкладываем чернослив и добавляем майонез (сеточкой)

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

  • 4- й слой — грецкие орехи
  • последний слой — посыпаем тертым сыром
Романтический ужин дома: что приготовить любимым
Вот такое меню порадует любимых и создаст романтическое настроение. А главное, романтический ужин дома можно приготовить за 40 — 60 минут.

Напитки для романтического ужина дома

И конечно же, какой романтический ужин дома без бокала хорошего вина или напитка сделанного своими руками.

1.Напиток Афродиты — напиток любви

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Нам нужны:

  • 1 бутылка красного сухого вина
  • 50 мл рома
  • 2 ст.л. сахара
  • по 4 капли эфирного масла бергамота и апельсина
  • 2 капли эфирного масла сандала
  • 2 капли экстракта ванили

Приготовление:

1.Вино нужно перелить в другую емкость, чуть побольше.

2. К нему добавляем ром и добавляем эфирные масла с ванилином.

3. В получившуюся смесь кладем сахар и немного взбалтываем. Оставляем емкость с напитком на 3 дня в темном месте. Спустя 3 дня наш чудо напиток готов и можно будет ощутить его аромат.

2.Коктейль «Французский поцелуй»

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Нам нужны:

  • 160 мл охлажденного игристого вина
  • 10 г малины
  • сок лимона по вкусу
  • 10 мл водки

Для подачи:

  • листья мяты
  • цедра лимона
  • малина

Приготовление:

1.В бокал поместить малину, залить водку и выдавить сок из лимона. Толчем.

2. Заливаем в бокал со смесью игристое вино и украшаем малиной, мятой и цедрой лимона.

3. Коктейль “Беллини” с грушей и розмарином

Романтический ужин дома: что приготовить любимым

Нам нужны:

  • 135 мл охлажденного игристого вина
  • 45 мл грушевого пюре
  • веточка розмарина для подачи

Приготовление:

1.В бокал кладем грушевое пюре.

2. Заливаем игристое вино и украшаем веточкой розмарина.

Желаю вам приятного романтического вечера дома и пусть у вас каждый день будет наполнен любовью и счастьем с любимым человеком!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *