Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

Извечный вопрос, особенно мамаш имеющих детей, и часто болеющих простудными заболеваниями людей — чем же повышать иммунитет? Есть много способов повысить иммунитет, но проще и эффективней всего, это приготовить витаминные чаи.

Сегодня мы приготовим 5 витаминных чаев, которые повышают иммунитет и лечат простудные заболевания и не только их.

И так:

1.Чай из листьев малины

2. Витаминный чай для укрепления иммунитета

3. Ромашковый чай

4. Чай для иммунитета, очищения печени и крови

5. Семейный рецепт для укрепления иммунитета

Рецепты еще 7 действенных напитков для повышения иммунитета, а также еще 10 народных способа укрепления  иммунитета, можно почитать здесь на сайте.

Чай из листьев малины

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

Кто не помнит с детства, как наши мамы, да и мы когда стали взрослыми, заготавливали плоды малины на зиму. Помню пропорции были 1 кг малины на 2 кг сахара, все перетирали и в баночки под капроновые крышки. Хранили такую малину в холодном месте.

Со временем, я стала засыпать малину сахаром, оставляла на ночь, чтобы сок пустила, а на утро ставила тазик с малиной на огонь и проваривала 5 минут, с момента закипания. Обязательно снимала пенку. Такое варенье называлось «пятиминутка». Банки стерилизовала, заливала малину в банки и закатывала крышками. Такая малина могла храниться в подвале или кладовке. Да и сейчас я так делаю.

Когда дети болели, всегда давали чай с малиной, да и зимой такой чай пила вся семья.

Но в этой статье я хочу дать рецепт как делать малиновый чай с листьев малины. Для этого листья нужно сначала заготовить.

Заготовка листьев малины

1.Листья ее нужно заготавливать в мае месяце, когда много молодых листиков. Взрослые листики не годятся, они очень жесткие и сложно будет их ферментировать. Их нужно освободить от черенка потому, что они также не ферментируются.

2. Все листики плотно утрамбовываем в банку (1л или 2 л) и оставляем ее на сутки в теплом месте. Можно поставить в теплицу, если есть, или на окно, но нужно тогда прикрыть банку белой х/б тканью, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на листья.

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

3. Затем листья достаем из банки и перекладываем их в чистые полиэтиленовые пакеты. Из литровой банки, перекладываем в 2 пакета, выпускаем воздух из пакета и завязываем плотно пакеты. Пакеты отправляем в морозильную камеру на 1 сутки. В принципе, они могут в таком виде лежать до зимы.

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

4. Но мы идем дальше. После суток в морозилке, достаем пакеты и выкладываем листья в миску, для разморозки. Им на разморозку понадобится минут 40.

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

5. Теперь у нас два варианта дальнейшей обработки листиков: 1-й — скручиваем рулетики. Это довольно трудоемкий процесс и у кого не хватает терпения, подойдет другой способ;
Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитетЧем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет
2-й — пропускаем все листики через мясорубку. Если получившийся комок хорошо липнет к рукам, значит достаточно одного раза пропустить, а если плохо липнет —  тогда еще раз.
Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет
6. Полученную массу, перекладываем в миску и накрываем влажным полотенцем, оставляем на 6 — 8 часов. Если услышим явно выраженный запах, значит чай готов к сушке.
7. Чайную массу перекладываем на противень (с пергаментом) и ставим в духовку на 1 час, температура 100 градусов. Затем убавляем до 50 градусов и оставляем дальше сушиться.
Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет
Обязательно переворачивайте, можно взять за концы пергамента и встряхнуть к центру, а затем разровнять руками. Гранулы не должны рассыпаться, а должны просто разламываться. Если начнут ломаться, значит чай уже готов.
Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет
8. Чай получается не совсем черный, он будет хорошо завариваться и будет очень ароматным, со вкусом малинового варенья. Заваривать его нужно 2 — 3 минуты, как обычный чай, но аромат )))))!
9. Дальше, гранулы пересыпаем в бумажный пакетик и досушиваем еще неделю, во избежание появления плесени.

Витаминный чай для укрепления иммунитета

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

Такой чай укрепит иммунитет, защитит от простудных болезней и поможет всегда быть в тонусе. Рекомендуется пить и взрослым и детям.

Нам нужны:

  • 1 ст.л. плодов шиповника
  • 1 ст.л. мелиссы сушеной
  • 1 ст.л. черной смородины
  • 1 ст.л. мяты
  • 3 см корня имбиря
  • 1 пучок ягод калины
  • мед по вкусу
  • 3 — 4 л воды

Приготовление:

1.Кастрюлю с водой ставим на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипела бросаем туда сначала шиповник, мяту и мелиссу, т.е. сухие ингредиенты. Накрываем крышкой и кипятим 5 минут.

2. Теперь, добавляем к ним имбирь, калину ( с веточкой), смородину и под крышкой кипятим еще 10 минут, а потом дадим настояться еще 30 минут.

3. Чай получился красивого красного цвета, наливаем его в чашку и добавляем мед, по вкусу.

Ромашковый чай

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

Напиток из ромашки проверенный временем. Еще когда медицина не была так развита, полезные свойства ромашкового отвара, останавливали многие недуги и даже спасали жизни. Чай из ромашки повышает иммунитет, обладает противовоспалительным, успокоительным, спазмолитическим, обезбаливающим эффектом.

Нам нужны:

  • 1 — 2 ч.л. цветков ромашки
  • 250 мл горячей воды

Приготовление:

1.Ромашку кипятить не рекомендуется, поэтому будем заваривать. Берем ромашку и помещаем в кружку. Заливаем ее горячей водой, даем настояться 10 минут.

2. При отсутствии беременности и аллергии на ромашку, такой чай можно пить практически без ограничений.

Чай для иммунитета, очищения печени и крови

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

Этот чай укрепляет иммунитет, детоксифицирует организм и печень, улучшает функцию печени, очищает кровь, улучшает кровообращение, обновляет клетки кожи и снижает уровень холестерина.

Нам нужны:

  • 1/2 ч.л. куркумы в порошке
  • 1 ч.л.  имбиря (порошок)
  • 1 щепотка черного молотого перца (улучшает абсорбцию куркумы)
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 250 мл очищенной воды
  • 1 ч.л. меда

Приготовление:

1.Воду довести до кипения и добавить в нее куркуму и имбирь. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.

2. Затем добавить в чашку корицу, перец и мед, тщательно перемешать.

Противопоказания: гипертоникам пить с осторожностью, если есть  непереносимость корицы и имбиря.

Семейный рецепт для укрепления иммунитета

Чем повышать иммунитет: 5 рецептов витаминного чая повышающих иммунитет

Этот рецепт из разряда «проверено на себе». Хорошо укрепляет иммунитет и противостоит простудам.

Нам нужны:

  • 1 ч.л. цикория
  • 1/2 ч.л. куркумы (порошок)
  • 1/2 ч.л. корицы (порошок)
  • 1/2 ч.л. имбиря (порошок)
  • 1 долька лимона
  • 250 мл горячей воды (80 градусов)
  • мед, сахар, по желанию

Приготовление:

1.В чашку кладем все сыпучие ингредиенты, смешиваем их. Заливаем горячей воды, сначала 1/3 часть, перемешиваем все, а затем добавляем воду, до полной чашки.

2. После, кладем дольку лимона и по желанию (если можно) сахар или мед. Мне сладкое нельзя, поэтому, я пью этот напиток каждый день, по утрам, вместо кофе, без подсластителей.

3. По своему опыту, хочу сказать, что сахар в крови держится на уровне, осенне-зимний период, слава Богу, прошел без простудных заболеваний.

Все рецепты имеют рекомендательный характер, прежде, чем применять проконсультируйтесь с врачом.

Будьте здоровы и приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *