Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Продолжая тему «гости на пороге» хочу предложить на ваше рассмотрение рецепты быстрых пирогов, для домашнего приготовления. Быстрый пирог, это также палочка-выручалочка, когда совершенно нет свободного времени, а домашние просят что-то вкусненького к чаю.

И так, сегодня будем готовить быстрый пирог по таким рецептам:

1.Ленивая ачма — быстрый пирог с сыром на лаваше

2. Быстрая заливная  Шарлотка

3. Яблочная Шарлотка под карамелью за 7 минут

4. Быстрый пирог за 5 минут в микроволновке

5. Манник за 6 минут в микроволновке

Как приготовить быстрые торты в микроволновке, а также крема к ним мы уже знаем из предыдущих статей.

Ленивая ачма — быстрый пирог с сыром на лаваше

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Нам нужны: на 4-6 порций

  • 4 листа круглого лаваша, можно любой вида, все зависит от формы для выпекания
  • 400 г творога любой жирности
  • 200 г сыра Адыгейского
  • 150 г  сыр Моцарелла
  • 2 шт яиц

либо

  • 600 г творога
  • 150 г любого твердого сыра
  • соль по вкусу
  • 2 шт яиц

Для заливки:

  • 2 шт яйца + 200 г жидкой сметаны ( или 2 части сметаны + 1 часть молока)

а также:

  • 15 г сливочного масла, для сковороды
  • 30 — 40 г твердого сыра для посыпки

Приготовление:

1.Перво — наперво приготовим начинку для быстрого пирога. Смешиваем творог с сырами и чуть посолим. Добавим яйца и еще раз перемешаем. В общей сложности начинки должно быть минимум 700 г.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

2. Готовим заливку: яйца смешиваем со сметаной и слегка взбиваем. По желанию можно добавить любимые специи.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

3. Форму для выпечки обильно смазываем сливочным маслом. На дно формы кладем лист лаваша и обильно смазываем его заливкой.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

4. Начинку визуально делим на 3 части, чтобы равномерно было на каждом корже, и выкладываем часть на корж. Распределяем по коржу.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

5. Выкладываем поочередно коржи и смазываем  сначала заливкой, а потом кладем начинку . Четвертый, верхний корж, разрезаем на 8 частей ( это делается для того, чтобы в готовом виде легче можно было разрезать ачму) и выкладываем сверху, обильно смазываем заливкой.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Поверх заливки ачму притрушиваем тертым твердым сыром.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

6. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, в течение 15 — 20 минут.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Быстрая заливная  Шарлотка

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Нам нужны:

  • 3 шт яиц
  • 100 г + 4 ч.л. (для посыпки) сахара
  • 100 г сливочного масла растопленного + 30 г кусочком
  • 150 г муки
  • 1.чл. разрыхлителя
  • 2 шт яблок
 Приготовление:
1.Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем миксером. Затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
2. К этой смеси кладем муку, разрыхлитель и снова все перемешиваем.
Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога
3. Яблоки разрезаем на мелкие кубики.
4. Берем 4 небольшие формочки, на дно кладем по кусочку масла, посыпаем 1 ч.л. сахара и делим яблоки на 4 части, каждую часть кладем в формочку.
Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога
Яблоки заливаем тестом и отправляем в разогретую духовку,
Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога
время выпечки 25 минут при 180 градусах.
Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Яблочная Шарлотка под карамелью за 7 минут

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Нам нужны:

  • 3 шт яиц
  • 3 шт яблок
  • 125 г (1/2 ст.) муки
  • 1 ст (200 г) сахара
  • 50 г сливочного масла

Приготовление:

1.В стеклянную форму, по дну, распределяем 3 ст.л. сахара и поливаем 1 ст.л. воды, слегка увлажняем сахар. Отправляем форму в микроволновку, для карамелизации сахара. Микроволновку включаем на полную мощь (800 ватт) на 3 минуты. Когда сахар начнет таять, помешать.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

2. После, в форму выкладываем сливочное масло кусочком и распределяем его по всему дну, поверх карамели.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

3. Яйца взбиваем с остальным сахаром, добавляем муку и хорошо взбиваем.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

4. Яблоки очищаем от шкурки, сердцевины и нарезаем тонкими дольками. Выкладываем яблоки слоями на карамель

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

и заливаем тестом, можно каждый слой отдельно.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Отправляем в микроволновку на мощность 800 ватт на 7 минут. Если пирог отстает от стенок, значит готов, несмотря на белый цвет.

5. Даем ему еще 5 минут постоять в выключенной микроволновке и вынимаем. Сверху можно посыпать панировочными сухарями, чтобы пирог не прилипал к блюду. Переворачиваем пирог на блюдо, карамелью наверх и даем немного остыть, а затем разрезать.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Быстрый пирог за 5 минут в микроволновке

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Пирог получается калорийностью  810 ккал, без крема и 1080 ккал с кремом. В одной порции 180 ккал.

Нам нужны:

  • 1 яйцо
  • 2 ст.л.( 40 г) сахара
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 5 ст.л. (65 г) овсяной муки, можно пшеничной
  • 1,5 ст.л (10 г) какао
  • 5 ст.л. молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. (40 г) сахара

Приготовление:

1.В емкость для выпекания кладем яйца и сахар, все смешать, добавить еще растительное масло и молоко, перемешать.

2. К этой смеси добавить муку, разрыхлитель и какао, перемешать. Тесто должно быть густоты сметаны.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

3. Отправляем в микроволновку на 5 минут (750 ватт), готовность пирога определяем зубочисткой.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

4. Смешать сметану с сахаром и намазать верх пирога. Либо разрезать пополам и обильно намазать корж кремом, накрыть вторым коржом и намазать верх, получится тортик. Оставить на 15 минут для пропитки.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Затем разрезать на 6 порций и подать к чаю.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Манник за 6 минут в микроволновке

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Нам нужны:

  • 1/2 ст. муки
  • 1/2 ст. манки
  • 1/2 ст. кефира
  • 1/2 ст. сахара
  • 100 г масла сливочного
  • 1 шт яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для крема:

  • 150 г сметаны
  • 1/4 ст. сахара

Для посыпки:

  • 1 ч.л. какао
  • 1 ч.л. корицы

Приготовление:

1.Манку заливаем кефиром и оставляем на 20 минут.

2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке.

3. В миске перемешиваем сахар, яйцо, растопленное масло и разбухшую манку. Затем к этой смеси подсыпаем муку с разрыхлителем, все перемешиваем.

4. Тесто переливаем в форму (где растапливали масло) и отправляем в микроволновку. Мощность 600 ватт, на 6 минут.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

5. Для крема смешаем сметану с сахаром.

6. По окончании времени, вынимаем манник с микроволновки,

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

разрезаем на две части и намазываем кремом.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Сверху пирог посыпать смесью корицы с какао.

Быстрый пирог к чаю-простые и вкусные рецепты пирога

Приятного чаепития

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *